Fatihah Fazlin

Rabu, 10 Jun 2020

Baking lagi - Resepi Kek Chocolate Moist Kukus Simple
Assalamualaikum.



Resepi Kek Chocolate Moist Kukus Simple | Nik tak pandai nak baking kek pun sebenarnya, tapi sebab suka makan and kalau beli nik akan fikir banyak kali. hahaha. Kedekut punya pasal. Takdelah kedekut mana pun, nik kalau bab makan okey tak sayang sangat duit. Asalkan puas makan. 

Cuma, sebab dua menjak ni jadi rajin dengan sendiri nak buat kek lah, nak buat kuih muihlah. Dah alang alang rajin, bahan pun tak rumit nak cari, kita onnzzz! 

So jadilah Chocolate Moist Cake paling senang dan simple. Btw, ni resepi kukus ye sebab nik suka makan kek yang kukus lebih lembut.

campuran bahan A. Maap comot sikit. hehehe



campuran bahan B setelah diayak.

Bahan C diblend. Nik memang blend lama. Tu putih melepak tu.


buat dalam tupperware kecil untuk anis bawak bekal rumah pengasuh. budak tu suka sangat makan kek.
 

Bahan A.
1 cawan gula halus
1 cawan serbuk koko
1cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1/2 susu pekat manis - nik kurangkan sikit, tak nak manis sangat

Campurkan semua bahan A ni then masak atas api kecil sampai semua dah sebati elok.

Bahan B.
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder

Ayak semua bahan B dalam bekas berlainan.

Bahan C.
3 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanila

Yang ni nik tuang je semua dalam blender, lepastu blend sampailah campuran tu jadi putih untuk hasil kek yang thorbaikkkk.
okey.. Dah siap sediakan semua bahan A,B, dan C, korang dah boleh mula. Masukan bahan A ke dalam bahan B. (Pastikan mangkuk bahan B sedikit besar ye). Kacau sebati.

Masukan bahan C. Boleh gunakan senduk biasa untuk kacau, tapi nik guna wisk. Adunan lebih mudah sebati dan tak berketul.

kejadian bila dah siap kukus. Lembut je! 

In the same time, kita panaskan periuk kukusan. Masukan adunan tadi kedalam bekas yang korang suka. Loyang ke, bekas kecil-kecil ke. Mana-mana pun boleh, ikut suka hati. Kukus dalam 15 minit je. Angkat dan sejukan, lepastu boleh buat topping.

tadaaaaa. rupa kek coklat moist bila dah siap. Sedap sungguh! 

okeyhhh. letak 1 lagi gambar. yang tengah menaip ni telan air liur jer.

Untuk topping nik double boil:

2 sudu serbuk koko
3 sudu susu pekat
3 sudu susu cair
2 sudu majerin

Then, nik taburkan sikit manik warna warni nak nampak lebih meriah. hahaha. jadilah kek coklat moist kukus yang simple dan senang ituu..

sekian. 




Isnin, 11 Mei 2020

Apam polkadotku tak menjadi
Assalamualaikum.

Hari ke berapa PKP dah tak tahulah. Yang pasti TSMY dah umumkan pun dah semalam, PKPB akan terus bersambung sebulan lagi. Sebulan terus ye dia bagi, mereputlah kita kat rumah walaupun boleh keluar tapi kalau nik baik dok rumah jela. Ramadhan pun dah hari ke 18 dah, nak masuk 10 hari terakhir dah.

Duduk rumah takde benda nak buat, masak jelah kerjanya. Dua tiga hari lepas datang idea nak buat apam polkadot. eh tapi kita tak pandai buat. Selalu makan free yang kak has(officemate kat hulu selangor) dulu buat. Hahaha. sebab teringin nak makan apam polkadot kak has, kita buat sendiri. Mencuba tu penting ye walaupun tak pandai. 



Memandangkan bahan-bahan pun ada cukup lengkap, dan berbekalkan resepi google nik trylah buat. hahaha. Nak kata berjaya tu taklah sebab bentuk dia tak jadi cantik bulat-bulat macam yang orang lain buat. Rasa dah nak sama dah dengan kak has punya. hahaha.


Warna warni cantik sangat.



Yeeeeee rupa tak berapa nak ada. Tapi okeylah anak nik suka sangat makan. Nik simpan dalam peti ais keseokan harinya, dia dok suruh bukak peti ais nak makan kek. adoooi! sejam sekali nak makan kek. Tapi nik tak bagi sangatlah sebab kita buat guna pewarna kan. agak tak sesuai untuk budak.

tengok ni, tak paham nik kenapa dia bersegi macam tu. orang lain buat elok cantik bulatntya.






Memandangkan apam polkadot nik tak cantik, hahahah. resepinya korang googlelah blog orang lain. Kan nik bagi resepi kat sini dengan apam korang tak menjadi.


@templatesyard