Assalamualaikum.
 |
| Puding roti sos kastard. |
Lama dah buatnya Puding roti ni. Tapi tulah sebabnya malas nak menaip, semua idea tertangguh je. Nik suka buat apa yang Anis suka makan. Puding roti ni memang dia suka sangat, terutamanya bila ada sos kastard tu. Dia suka sampai boleh hirup kuah tu. Dibuatnya macam sup.
Meh la nik share resepi Puding Roti bersos kastard yang nik buat.
Puding Roti bersos kastard resepi ni sesuai untuk 4-5 orang makan.
Bahan-bahan Puding Roti:
- 8 keping roti sandwich
- 2 cawan susu segar**
- 2 sudu mentega - dicairkan**
- 2 biji telur**
- 4 sudu besar gula halus**
- 1 sudu teh esen vanila**
- Kismis - ikut suka nak banyak mana*
- Ceri makan hiasan - ikut suka jugak*
Bahan-bahan sos kastard:
- 1 Tin susu cair
- 1/3 gelas air
- 2 sudu tepung kastard
- 2 sudu gula - boleh tambah kalau nak manis atau sebaliknya
Cara-cara:
Carikan roti tu ikut suka nak bentuk macam mana pun. Ada orang dia gunting kasi cantik. Masukan/susun dalam loyang yang dah disapu mentega. Campurkan semua yang bertanda ** dalam mangkuk dan kacau sebati. Tuang campuran tu kedalam loyang. Make sure semua roti terkena dengan campuran tersebut.
Taburkan kismis dan ceri hiasan tu kat atas. Then dah boleh bakar dalam oven dengan suhu 180 darjah celcius, selama 25minit. Bergantung pada oven masing-masing.
Untuk sos kastard tu pulak, korang campurkan je kesemua bahan-bahanya, lepastu kacau dalam periuk dengan api sederhana. Kena kacau selalu tau. Kalau nak cair sikit korang tambah lah air.
Sos kastard yang dah siap tu, kita tuang ke dalam loyang dan dah siap untuk dihidang. Kalau nak rasa yang mantop, korang sejukkan dulu dalam peti ais. Makan pulak dengan yang tersayang, lagi tambah sedap puding roti korang tu.. hahahah.
