Fatihah Fazlin

Ahad, 13 September 2020

Setiu Wetlands - Edisi Jalan Jalan Hari Cuti
Hai korang.

Bulan Ogos hari tu rasa macam banyak pulak public holiday kan. Asyik cuti je, Hari cuti Hari Merdeka baru ni plan nak balik kampung tapi kat kampung takdok air lah pulak. Nik jenis stress kalau takde air, so kita tangguh balik kampung. hahaha. Maka dengan tiba tiba sampailah ke Setiu Wetlands, di Pengkalan Gelap. Lama dah sebenarnya nak ke sini, tapi asyik tak jadi je.

Bergambar depan pintu masuk is a must! 

 

Setiu Wetlands ni takde apa pun bagi korang tak minat dengan alam, tapi kalau berminat memang layan la sebab dapat tengok dan kenal bermacam jenis pokok paya, hidupan kat paya. Pemandangan laut pun cantik, Ada sampan dan bot bot kecil nelayan setempat bergerak sana-sini. Anis sukalah dapat tengok bot. Agak menarik kalau bawak budak sebenarnya, dia boleh tengok pokok pelik-pelik, boleh tengok ikan pelik-pelik. hahahah . Pemandangan macam ni bukan senang-senang boleh tengok kat mana-mana kan?

Nah, serba sedikit info pasal Setiu Wetlands

SETIU WETLANDS
  • Tanah Bencah Setiu berkeluasan 23,000 hektar, adalah satu-satunya tanah bencah di Malaysia yang mempunyai 9 ekosistem berbeza di dalam satu kawasan iaitu laut, pesisir pantai, kawasan berlumpur, lagun, muara sungai, sungai, pulau, rimba pesisir air dan rimba paya bakau.
  • Kawasan persekitarannya adalah habitat semulajadi pembiakan tuntung di samping menjadi antara lokasi pendaratan spesis penyu hijau.
  • destinasi eko-pelancongan dengan aktivitiaktiviti seperti observasi alam semulajadi, mengumpul madu dan memancing yang juga boleh dimanfaatkan oleh penduduk setempat.


Yang bestnya kat Setiu Wetlands ni, tempatnya verry instagramable. Sesuai kalau korang suka ambik gambar sampai penuh memori fon tu. Setiap sudut nampak cantik sangat. Kena pulak buat wedding photoshot, memang cantiklah gambar kahwin nanti. hahaha. 

Nik berjalan nak sampai ke hujung ambik masa dalam 20 minit. Tu pun sebab banyak berhenti Anis Farhana nak tengok airlah, pokoklah, ikanlah. Macam macam. Hujung perjalanan korang, baru akan jumpa tempat penduduk sana cari lokan(lokan bakar is my fav btw hahahaa). 


banyak berehenti ambik gambar.


ada beberapa wakat persinggahan macam ni, 

Ada board info which is kita bolehlah baca dan tahu serba sedikit info pasal pokok.

Setelah jauh berjalan, jumpalah tempat ni. - tengok anis dah penat berjalan, papa dia dukung atas belakang. tapi papa pun nampak macam penat tu. Nak terlondeh  kebawah dah anak. Nasib baik ibu larat berjalan, kalau tak kena dukung ibu sekali. ahhaha

sangat tenang ye! Dengan angin sepoi-sepoinya.

Kat sini boleh nak santai santai sebab ada kerusi dan meja disediakan. Banyak jugak jumlahnya. Nak buat BBQ pun boleh. Boleh bakar lokan makan panas-panas. Sedapnya. Selebihnya korang tengoklah gambar-gambar yang nik sempat tangkap. 

Pemandangan kat sini lagi cantik sebab pantai kan.  Dengan langit membiru. fuhhh rasa tenang Pastu ada macam jeti kecil untuk korang ambik gambar. Sebelah sana ada darat, pun macam pantai. Memang cantik sangat sangat. Dah berapa kali perkataan cantik dah kita taip. 



 




 


Kalau datang setiu, jangan lupa pulak datang sini tau. Korang waze je SETIU WETLANDS, PENGKALAN GELAP, mesti jumpa. Setakat nik pergi hari tu, masih percuma lagi. Lain tahun, tak tahulah kan. Bawak anak anak, seronok tengok alam. 

Till then, 
bye..><


Ahad, 9 Ogos 2020

Dua tahun pertama Anis Farhana

 Assalamualaikum.

Halahh. Dah lebih sebulan tak update apa-apa kat blog ni. Kemain malas nak buka blog sendiri.


12 Zulhijjah hari tu genap 2 tahun dah anak ibu, Anis Farhana. Penawar segala suka duka ibu. Kekuatan ibu. Jiwa dan raga ibu. Jantung hati ibu.Wujudnya anis dalam rahim ibu penghujung tahun 2017 dulu membawa 1001 perasaan bahagia sampai ibu sebak dan termenangis >_<. Masa tu ibu terlalu gembira dik! Tak terucap dengan kata-kata sebab ibu memang menanti kehadiran awak. Alhamdulillah Anis membesar dengan sihat dan cerdas. 

Sebab ibu terlalu excited anis masuk 2 tahun, ibu buatlah hiasan belon-belon sikit.
papa - anis - ibu
cik ling anis order kek frozen.



buat muka kiut sikittt

Anis Farhana seorang anak yang senang nak jaga. Dari merah sampailah sekarang ni, sekali je dia sakit, demam. Tak meragam teruk teruk. Sekarang dah pandai. Ibu suruh ambik itu ini terus dia jawab, 'okey ibuuu'. Seronok ibu dengar.


Ibu sempat sambut birthday anis raya haji baru baru ni. Seronok dia dapat kek cikling sponsor. Jauh tempah kek sampai ke Tanah Merah, nasib baik sedap. Anis pulak memang suka sangat sangat makan kek.


Kalau ikutkan tahun masihi, birthday anis jatuh pada 24 Ogos. Ibu sambut ikut tahun hijrahlah senang. Nak ingat pun senang, hati raya haji ke tiga. Hihihi. 


Semoga anis farhana membesar dengan sihat ye. Jadi anak yang mendengar kata, yang solehah, yang menyenangkan hati semua orang, yang baik dan tinggi akhlak dan budi pekerti. Amin.


Kawan-kawan ibu doakan anis ye.. Terima kasih. 

Rabu, 10 Jun 2020

Baking lagi - Resepi Kek Chocolate Moist Kukus Simple
Assalamualaikum.



Resepi Kek Chocolate Moist Kukus Simple | Nik tak pandai nak baking kek pun sebenarnya, tapi sebab suka makan and kalau beli nik akan fikir banyak kali. hahaha. Kedekut punya pasal. Takdelah kedekut mana pun, nik kalau bab makan okey tak sayang sangat duit. Asalkan puas makan. 

Cuma, sebab dua menjak ni jadi rajin dengan sendiri nak buat kek lah, nak buat kuih muihlah. Dah alang alang rajin, bahan pun tak rumit nak cari, kita onnzzz! 

So jadilah Chocolate Moist Cake paling senang dan simple. Btw, ni resepi kukus ye sebab nik suka makan kek yang kukus lebih lembut.

campuran bahan A. Maap comot sikit. hehehe



campuran bahan B setelah diayak.

Bahan C diblend. Nik memang blend lama. Tu putih melepak tu.


buat dalam tupperware kecil untuk anis bawak bekal rumah pengasuh. budak tu suka sangat makan kek.
 

Bahan A.
1 cawan gula halus
1 cawan serbuk koko
1cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1/2 susu pekat manis - nik kurangkan sikit, tak nak manis sangat

Campurkan semua bahan A ni then masak atas api kecil sampai semua dah sebati elok.

Bahan B.
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder

Ayak semua bahan B dalam bekas berlainan.

Bahan C.
3 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanila

Yang ni nik tuang je semua dalam blender, lepastu blend sampailah campuran tu jadi putih untuk hasil kek yang thorbaikkkk.
okey.. Dah siap sediakan semua bahan A,B, dan C, korang dah boleh mula. Masukan bahan A ke dalam bahan B. (Pastikan mangkuk bahan B sedikit besar ye). Kacau sebati.

Masukan bahan C. Boleh gunakan senduk biasa untuk kacau, tapi nik guna wisk. Adunan lebih mudah sebati dan tak berketul.

kejadian bila dah siap kukus. Lembut je! 

In the same time, kita panaskan periuk kukusan. Masukan adunan tadi kedalam bekas yang korang suka. Loyang ke, bekas kecil-kecil ke. Mana-mana pun boleh, ikut suka hati. Kukus dalam 15 minit je. Angkat dan sejukan, lepastu boleh buat topping.

tadaaaaa. rupa kek coklat moist bila dah siap. Sedap sungguh! 

okeyhhh. letak 1 lagi gambar. yang tengah menaip ni telan air liur jer.

Untuk topping nik double boil:

2 sudu serbuk koko
3 sudu susu pekat
3 sudu susu cair
2 sudu majerin

Then, nik taburkan sikit manik warna warni nak nampak lebih meriah. hahaha. jadilah kek coklat moist kukus yang simple dan senang ituu..

sekian. 




FATIHAH FAZLIN@templatesyard